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之前聽月女和徐瘦子一直稱讚天母寧記的鍋很好吃,
吃後也不會拉得不舒服。
趁著天氣冷加上兩人又嘴饞,吵著要開鍋,
就把握機會快去吃。
店面的位置是在天母西路41巷,巷子對面是匯豐銀行,
走到巷子口,就可以看到店的招牌。
由於我們是從天母國小的方向走來,照片由另一個角度照的。
店面的擺設很乾淨,也不會擁擠,
由於吃的日子是星期一,人很少,只有我們和另一桌,
所以,食物架上,並沒有肉片。
食物都弄得很乾淨,一般該有的料都有,比較少見的是,他有黑、白兩種毛肚,有些火鍋店沒有。
但是,有些就是得要另外加錢才吃得到。
佐料台在取餐位置的旁邊,就如同一般火鍋店的配備,
但沒有看到生辣椒。
肉片是用叫的方式,請他們現切。
只拍到牛肉和羊肉,豬肉被吃掉了,肉的品質還算是不錯,好吃。
今天點的是鴛鴦中辣,
不知道是因為人少的關係還是平常就這樣,
麻辣鍋的辣油是結塊的,所以加熱需要一點時間。
不過,當湯都熱了以後,香味也就出來了。
鴨血和豆腐都很夠味,
肉片涮過了之後,都有香料的味道,
我們點的是中辣,剛開始都有辣味,沒有麻感,
但是後來,覺得不那麼辣,但是香味仍在,煮久湯也不會很濁。
白湯,則是柴魚口味,有看到柴魚片,較普通,喝起來屬清淡口味。
餐後還有冰淇淋。
果然是熱帶水果,有椰子口味,還有.......(我忘了)
一人約四百多,好像超過450,以價位來講是有點貴,但是麻辣湯的品質不錯,
比我們跨年去吃的XX殿好吃多了。
本次照片是手機拍的,所以效果沒有想像中的好。
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