之前聽月女和徐瘦子一直稱讚天母寧記的鍋很好吃,
吃後也不會拉得不舒服。
趁著天氣冷加上兩人又嘴饞,吵著要開鍋,
就把握機會快去吃。

店面的位置是在天母西路41巷,巷子對面是匯豐銀行,
走到巷子口,就可以看到店的招牌。
由於我們是從天母國小的方向走來,照片由另一個角度照的。

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店面的擺設很乾淨,也不會擁擠,
由於吃的日子是星期一,人很少,只有我們和另一桌,
所以,食物架上,並沒有肉片。
食物都弄得很乾淨,一般該有的料都有,比較少見的是,他有黑、白兩種毛肚,有些火鍋店沒有。
但是,有些就是得要另外加錢才吃得到。

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佐料台在取餐位置的旁邊,就如同一般火鍋店的配備,
但沒有看到生辣椒。

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肉片是用叫的方式,請他們現切。
只拍到牛肉和羊肉,豬肉被吃掉了,肉的品質還算是不錯,好吃。

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今天點的是鴛鴦中辣,
不知道是因為人少的關係還是平常就這樣,
麻辣鍋的辣油是結塊的,所以加熱需要一點時間。

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不過,當湯都熱了以後,香味也就出來了。
鴨血和豆腐都很夠味,
肉片涮過了之後,都有香料的味道,
我們點的是中辣,剛開始都有辣味,沒有麻感,
但是後來,覺得不那麼辣,但是香味仍在,煮久湯也不會很濁。

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白湯,則是柴魚口味,有看到柴魚片,較普通,喝起來屬清淡口味。

餐後還有冰淇淋。

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果然是熱帶水果,有椰子口味,還有.......(我忘了)

一人約四百多,好像超過450,以價位來講是有點貴,但是麻辣湯的品質不錯,
比我們跨年去吃的XX殿好吃多了。

本次照片是手機拍的,所以效果沒有想像中的好。

 

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kanidon 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • copo
  • 這篇一定要給韭菜黃看啊
    還有洪大木~

    還有,這是你難得的食記啊
  • 我有寫過別的啊!
    自己沒認真看.

    kanidon 於 2009/01/09 22:01 回覆

  • carentsai
  • 讚!

    火鍋檔當天缺席的好用跟大木你們要好好擦一下口水了,下次要去不知道是何年何月囉!

    學姐寫食記也別有一番風味呀!
  • 有圖有真相.
    誠心邀請那兩位賞光,
    居然一位耍任性;一位去當慰X婦,
    總之是無緣...

    kanidon 於 2009/01/09 22:01 回覆

  • 難
  • 天母寧記搬家嚕!!

    搬到敦化南路216巷 東區粉圓的斜對面

    阿姨還是這麼親切

    湯頭還是這麼好吃!!!!!!!!!
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